Es handelt sich um einen Whisky, der Tradition und Innovation zusammenbringt. Das klare Gold duftet nach Basilikum, grünem Apfel und Honig. Geschmacklich erinnert der Suntory Toki an Grapefruit, Trauben, Minze und Thymian. Im Abgang lassen sich Noten von Vanille, weißem Pfeffer, Ingwer und Süße erkennen.